Receta : Budín de nuez y helado de vainilla

Receta : Budín de nuez y helado de vainilla

El ingrediente perfecto para su tradición

Cuando se trata de hornear para las fiestas, siempre hay una receta que la familia espera con ansias todos los años. Estas fiestas, agregue más alegría a sus platos con un sabroso dulce que complementa la tradicional receta favorita de la familia.

Hornear para las fiestas evoca recuerdos especiales, y los ingredientes, al igual que las recetas que se heredan, se pasan de generación en generación. La leche condensada azucarada Eagle Brand® , una mezcla especial de leche y azúcar, es una parte esencial de las recetas que siempre han sido parte de las tradiciones familiares durante las fiestas. Brinda una base a prueba de tontos para todo tipo de deliciosos platos en la mesa navideña, como consistentes dulces de chocolate, barras de galleta húmeda, tartas salidas de una fotografía, exquisitas tartas de queso, glaseados acaramelados y cremoso helado. Este año, agregue a su tradición familiar uno de los siguientes acompañamientos perfectos:

  • Haga aún más especial la tarta de calabaza favorita de la familia con helado de mantecado de nuez o manzana caramelizada.
  • Antes de agregar los toques finales a la receta insignia familiar, sirva una salsa de caramelo casera sobre un postre dulce y sofisticado.
  • ¿Busca una nueva tradición? Pruebe este delicioso budín de nuez con una cucharada de helado de vainilla casero.

 

Budín de nuez

Rinde: 9 porciones
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 55 minutos

Ingredientes:

  • 1 (6 onzas) de pan francés, cortado en cubos (8 tazas casi llenas)
  • Aerosol para cocinar antiadherente original de Crisco®
  • 6  huevos grandes
  • 1 Lata de 14 onzas de leche condensada azucarada Eagle Brand®.
  • 3/4 taza de sirope de maíz oscuro
  • 1/2 taza llena de azúcar moreno
  • 1/2 taza de manteca derretida
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 1/2  tazas de nueces picadas, reservar
  • Helado de vainilla
  • Sirope Original Hungry Jack®
  • Sirope con sabor a caramelo Smuckers® Sundae Syrup
  • Cobertura de crema batida

Elaboración:

  1. PRECALENTAR el horno a 350° F. Desparramar los cubos de pan en una sola capa en un molde para hornear de 15 x 10 pulgadas. Hornear revolviendo de vez en cuando. 10 minutos o hasta que los cubos estén tostados. Rociar con aerosol antiadherente una placa para hornear de 13 x 9 pulgadas.
  2. BATIR los huevos en un bol grande con la batidora eléctrica a velocidad media hasta que estén esponjosos. Mezclar la leche condensada azucarada, el sirope de maíz oscuro, el azúcar morena, la manteca y la vainilla. Incorporar los cubos de pan tostado y 1 taza de nueces, mezclar hasta que estén todos húmedos. Colocar en la placa para hornear previamente preparada. Esparcir por encima las nueces restantes. Dejar reposar 30 minutos.
  3. HORNEAR entre 40 y 45 minutos o hasta que los bordes estén dorados. Dejar enfriar 5 minutos. Servir frío o caliente con helado, sirope, sirope sabor a caramelo o cobertura de crema batida, a gusto.

Esta receta se puede servir como postre o como entrada en el desayuno. Para servir como postre, cubrir con helado, sirope sabor a caramelo o crema batida. Para el desayuno, servir caliente bañado con sirope para panqueques.

Helado de vainilla

Rinde: 1 1/2 cuarto de galón
Tiempo de preparación: 10 minutos

Ingredientes:

  • 4 tazas (2 pintas) de mitad leche y mitad crema o crema light
  • 1 (14 onzas) lata de leche condensada azucarada Eagle Brand®
  • 2 cucharadas soperas de extracto de vainilla

Elaboración:

  1. COLOCAR todos los ingredientes en un contenedor de una máquina para hacer helado; mezclar bien.
  2. CONGELAR según las instrucciones del fabricante. Sobrantes congelados-

MÉTODO REFRIGERADOR-FREEZER

  1. OMITIR mitad leche y mitad crema. Mezclar la leche condensada azucarada y la vainilla en un bol grande. Agregar 2 tazas (1 pinta) de crema batida consistente (NO utilizar una cubierta de crema batida no láctea). Colocar en un molde para pan de 9 x 5 pulgadas u otro contenedor  de 2 cuartos de galón. Cubrir. Congelar durante 6 horas o hasta que quede firme.

Encuentre estas deliciosas recetas, y más, al igual que consejos útiles para hornear estas fiestas en www.EagleBrand.com y Facebook.com/EagleBrand.

©/™/® The J.M. Smucker Company.

Fuente: Eagle Brand y Family Features

 

¿Tus planes de Halloween incluyen lentes de contacto?

¿Tus planes de Halloween incluyen lentes de contacto?

Los lentes de contacto decorativos pueden agregar la cantidad correcta de aterrador a su disfraz de Halloween. Pero usar lentes de contacto decorativos sin prescripción médica le puede causar infecciones del ojo graves o pérdida de la visión permanente. Por eso es que la Academia Estadounidense de la Oftalmologíaquiere recordarles a las personas que deben comprar únicamente lentes de contacto decorativos de minoristas que requieren una receta o venden productos aprobados por la FDA.

Cada año, los oftalmólogos tratan a pacientes que sufren de complicaciones dolorosas y cegadoras por usar lentes de contacto que no han sido preparados apropiadamente por un profesional en atención del ojo. Personas como:

  • Julian, 17, quedó ciego en un ojo después de usar lentes de contacto sin receta. Diez cirugías no pudieron reparar el daño que sufrió.
  • Laura, 20, tiene una cicatriz permanente y visión reducida después de usar sus lentes durante solamente 10 horas.
  • Robyn,14, requirió un trasplante de córnea después de usar lentes disfraz durante unas pocas horas.

Aunque es ilegal vender lentes de contacto sin receta, se pueden comprar en tiendas de productos de belleza, tiendas de disfraces y en la web. Anunciados falsamente como de «talle único» o «no se necesita una receta», estos lentes pueden provocar daño grave en los ojos.

Aunque usted tiene la visión perfecta, necesita obtener una receta válida y un examen de los ojos de un oftalmólogo – un médico que trata las condiciones y enfermedades del ojo – o optómetra. Los lentes de contacto son un dispositivo médico.

Hay cuatro maneras por las cuales los lentes de contacto decorativos de venta libre pueden dañar seriamente los ojos:

  1. Los lentes de contacto de venta libre pueden rayar los ojos
    Los lentes de contacto que no quedan debidamente ajustados y del tamaño adecuado para la persona que los usa, pueden fácilmente rayar la córnea, la capa exterior del ojo. Las abrasiones en la córnea pueden causar enrojecimiento, sensibilidad a la luz, secreción, dolor o la sensación de tener algo incrustado en el ojo.
  2. Los contactos mal mantenidos pueden causar llagas
    Los lentes de contacto disfraz pueden crear una llaga ocular llamada úlcera corneal. Las úlceras a menudo se presentan como un punto blanco en el iris, la parte coloreada del ojo, y requieren tratamiento. Una vez que se cura la úlcera, muchos pacientes se quedan con una cicatriz significativa en la córnea que reduce la visión.
  3. Los contactos sin receta pueden producir infecciones en el ojo
    Tanto las abrasiones en la córnea como las úlceras crean aperturas en los ojos, haciéndolos más vulnerables a bacteria y virus. Todos estos organismos pueden causar infecciones del ojo graves conocidas como queratitis.
  4. Los contactos sin receta pueden producir la ceguera
    A veces la formación de cicatrices de una infección es tan seria que es necesario un trasplante de la córnea para recuperar la visión. Los casos más extremos pueden terminar en ceguera.

Los lentes de contacto, incluyendo los lentes sin receta, no son joyerías de fantasía. Son dispositivos médicos regulados por la FDA que deben ser recetados y preparados apropiadamente por un profesional en cuidados de los ojos. Y deben ser tratados con las mismas normas higiénicas como los lentes de contacto regulares.

«No pierda su visión a lentes de contacto baratos», alertó Thomas L. Steinemann, M.D., portavoz clínica para la Academia Estadounidense de la Oftalmología. «Si requiere lentes de contacto para completar su disfraz de Halloween, evite los de venta libre a toda costa. Proteja su visión obteniendo lentes de receta de un profesional en atención del ojo».

La Academia alienta a las personas a ver y compartir su Anuncio de servicio público «Ninguna receta, ninguna manera» («No Presciption, No Way») que muestra el daño grave que estos lentes de contacto disfraz sin receta pueden causarle a los ojos.

Visite el sitio web EyeSmart® de la Academia para obtener más información sobre la seguridad de lentes de contacto.

Fuente: American Academy of Ophthalmology

Pintura de habitaciones infantiles: Consejos y trucos para hacer un buen trabajo

Pintura de habitaciones infantiles: Consejos y trucos para hacer un buen trabajo

Si necesita acondicionar una habitación para su bebé recién nacido o una habitación para un niño pequeño, la pintura es una manera sencilla y económica de crear el lugar correcto. Sin embargo, puede parecer una tarea abrumadora. Estos consejos le ayudarán a elegir el mejor tipo y color de pintura y, al mismo tiempo, a pasar por este proceso con rapidez y sin tensiones.

Experto en brillo
El brillo determina el lustre de su pintura cuando esté seca. La elección del brillo correcto agrega el toque de acabado perfecto de una habitación y puede marcar una gran diferencia a la hora de limpiar.

Semibrillante: aporta un brillo suave a la habitación sin ser demasiado intenso. Es una buena opción para las habitaciones de los niños, porque es duradero y fácil de limpiar. Puede eliminar las marcas de lápiz y crayón con limpiadores comunes no abrasivos.

Semimate/satinado: tiene un acabado suave con un brillo sutil, se puede lavar y frotar.

Opaco: hermosa cobertura mate sin brillo. Es ideal para áreas de poco tránsito y oculta mejor rayones y golpes.

Elección de colores
Para aquellos que harán este trabajo por sí solos, la elección de colores de la pintura puede ser un proceso largo y confuso. Hay muchas opciones y muchas personas temen elegir el color incorrecto.

Inspírese: busque ideas en revistas, sitios web tales como Pinterest®, un tablero en línea, e incluso en las casas de sus amigos. Puede inspirarse en los colores de pinturas Glidden®, disponibles en su sitio web.

Los 10 colores para bebé más populares

  • Celery Sticks (verde apio)
  • Bubblegum Pink (rosa chicle)
  • Iced Purple (lila)
  • Spring Bluebell (lila oscuro)
  • Early Morning Sun (amarillo maíz)
  • Sweet Baby Boy (celeste)
  • Sweet Baby Girl (rosa)
  • Walnut Bark (marrón oscuro)
  • Mint Shake (verde intenso)
  • Rich Navy (azul oscuro)

Los 10 colores más populares para niños

  • True Turquoise (turquesa)
  • Blue Marina (azul marino)
  • Rich Navy (azul oscuro)
  • Sunbaked Orange (naranja)
  • Spring Green (verde intenso)
  • Refreshing Mimosa (salmón)
  • Blooming Fuchsia (fucsia)
  • Fresh Pink Lemonade (rosa pastel)
  • Lilac Bouquet (lila oscuro)
  • Sunbeam (amarillo)

Pruébelos: cuando haya seleccionado algunos colores, pruebe sus preferidos para ver cómo quedan en la habitación, según las condiciones de iluminación específicas. Por ejemplo, se pueden adquirir los probadores de pintura en una gran variedad de colores de Brilliance Collection® de Glidden®, disponibles únicamente en las tiendas Walmart. Los probadores tienen un cepillo incorporado y la suficiente cantidad de pintura para cubrir tres pies cuadrados, a fin de experimentar con varios colores antes de tomar la decisión final.

Consejos a la hora de pintar

  • Puede utilizar una mezcla que combine pintura y base: ahorrará tiempo y dinero al eliminar la necesidad de usar dos productos para pintar.
  • Comience a pintar desde el techo y llegue hasta los zócalos. Pinte toda una pared o área por vez.
  • Utilice cinta protectora ancha para cubrir aquellas áreas que no desee pintar, por ejemplo, vidrios de ventanas o molduras.
  • Utilice un rodillo para pintar en bloques de aproximadamente 4 x 4 pies. Pinte las superficies adyacentes antes de que se seque la superficie anterior para que combinen los bordes.
  • Pinte las molduras y la madera con un pincel, según la dirección del dibujo de la madera. Dé pinceladas cortas para cubrir la superficie, y luego dé pinceladas más largas y suaves para lograr una superficie pareja y bien acabada.
  • Asegúrese de que la habitación esté ventilada cuando pinta.
  • Elija una pintura que seque rápidamente y tenga poco olor, para que su hijo pueda instalarse cuanto antes.

Para obtener más consejos útiles e inspiradores sobre pintura, visite www.Glidden.com . También puede probar el pintor de habitaciones virtual o calcular la cantidad de pintura que necesitará en su próximo proyecto.

Glidden & Brilliance Collection son marcas registradas del grupo de empresas AkzoNobel, y Pinterest es una marca comercial de Pinterest, Inc.

Fuente: Glidden / Family Features

Consejos Para Ahorrar Dinero En Las Compras

Consejos Para Ahorrar Dinero En Las Compras

A veces se va de compras por placer y otras veces tiene que ir por necesidad.   La segunda situación nunca es tan divertida como la primera, pero si adopta un enfoque práctico en las compras necesarias para el hogar podrá ahorrar dinero y así disfrutar más de esas compras por placer que tanto le gustan.

Practique estos consejos ahorrativos de los expertos de la marca Scott en sus compras para el hogar:

  • Mantenga una lista de faltantes. Si sabe qué comida y provisiones tiene en la casa antes de dirigirse a las tiendas evitará gastar de más. Utilice una aplicación en su teléfono celular que le ayude a mantener una lista actualizada de lo que le hace falta en casa, busque una que permita compartir información, para que otros miembros de su hogar le puedan avisar cuando terminen algo que haya que reemplazar.
  • Aproveche los recursos disponibles para ahorrar dinero. Antes de salir de compras revise los anuncios de las tiendas para saber dónde se encuentran las mejores ofertas. Para ahorrar aun más, planifique las comidas de la semana con base en los productos rebajados, asegúrese de recortar los cupones del periódico local e imprimir los cupones de la red. También compare precios en línea en los sitios especializados en esto y/o en los sitios de venta, especialmente aquellos que ofrecen servicios de suscripción para entrega periódica y de grandes descuentos.
  • Busque la mejor relación calidad-precio. En lugar de sólo comprar el producto más barato, investigue qué producto ofrece le da más valor por su dinero. Busque artículos para el hogar como el papel de baño Scott 1000, el papel higiénico de más larga duración del país, con 1.000 hojas en cada rollo que le permite a toda su familia seguir su ritmo diario sin necesidad de sacrificar calidad. Determine qué productos satisfacen las necesidades de su familia en términos de rendimiento, valor duradero y calidad, al precio más bajo para lograr ahorros a largo plazo.
  • Sepa cuándo es mejor comprar al por mayor.  Aunque las compras al por mayor cuestan más en el momento, a largo plazo pueden resultar más ventajosas para el bolsillo.  Al comprar grandes cantidades se abastecerá de productos que durarán más tiempo, por lo que no tendrá que regresar tan seguido a la tienda. Una forma de minimizar el «dolor» del gasto inicial es escalonar las compras grandes y así reponer los artículos en tandas, en vez de todos a la vez.
  • Evite los impulsos.  Es fácil llenar el carrito, poco a poco sin darse cuenta, con cada “oferta” al final de los pasillos cuando todos en la familia añaden una cosita más. Desafortunadamente, estas compras impulsivas pueden sumar bastante rápidamente. Como alternativa, invite a todos en la familia  a participar en la elaboración de una lista razonable y a asegurarse de que nadie se desvíe de la misma.  Si llegan al cajero sin haber añadido otros productos, recompénsenselos con un pequeño refrigerio o golosinas disponibles en el área de la caja registradora.

 

Encuentre más información y consejos para ahorrar en las necesidades del hogar en MarcaScott.com.

Fuente: Scott Brand – Foto cortesía de Getty Images (compras de adultos)  – Family Features

La marca de trajes para hombre Suitsupply lanza la empresa Suistudio, y no viste a hombres

La marca de trajes para hombre Suitsupply lanza la empresa Suistudio, y no viste a hombres

Suistudio abrirá su primera tienda estadounidense a finales de octubre en la ciudad de Nueva York. Suena el pistoletazo de salida y Suitsupply, la empresa principal y hermano mayor, comienza su expansión fuera de Estados Unidos, donde ha abierto 84 tiendas en todo el mundo para complementar el éxito de su tienda online. Ambas empresas hermanas acercan a las grandes ciudades su experiencia en tienda, alabada por los clientes, y su adaptación en el acto.

Con el mismo impulso que su hermano mayor, Suistudio presenta la temporada con un mensaje potente: No vestimos a hombres, #notdressingmen, con la modelo/icono de moda Rianne ten Haken. El lema se repite en toda la colección, dejando claro que la marca busca la igualdad absoluta. Se toma los trajes de mujer tan en serio como los de hombre y hace valer la independencia de esta colección.

Para Suistudio, la expresión power suit es más que una palabra de moda y se demuestra en los detalles. La fórmula ganadora es la integración vertical, que permite un estilo lujoso a precios más asequibles. Desde el proceso de diseño hasta la compra del cliente, todo está en sus propias manos. Combinan tejidos italianos de alta calidad como Vitale Barberis Canonico y Ferla (telares de la región de Biella) con una confección especializada que se termina a mano. El resultado es un power suit.

Suistudio ha lanzado recientemente su tienda online, que ya está teniendo éxito. La clave de la satisfacción del cliente está en el tallaje estándar, pero también en la oferta de trajes de estilo «actual» y «clásico» que las mujeres buscaban.

Según el fundador y consejero delegado, Fokke de Jong«Hace tiempo que nos están pidiendo que saquemos una colección de mujer. Nuestra marca se basa en ofrecer productos de alta calidad a precios asequibles. No es un proyecto que se consiga de un día para otro. Tras años de preparación, creo que hemos dado en el clavo. Un corte perfecto que entusiasma a nuestros clientes.»

Colección Suistudio
Trajes : 259 – 499 EUR, Pantalones: 129 – 199 EUR, Chaquetas: 199 – 499 EUR
*camisas, punto, faldas, vestidos, monos y trajes de noche también disponibles

DE CONVERSACIONES CON KRISTINA BARRICELLI, VICEPRESIDENTA DE SUISTUDIO EE. UU.:

P: ¿La campaña «No vestimos a hombres» es una toma de posición sobre la inversión de roles de género?

R: La mujer Suistudio acaba de llegar y, aunque tiene una historia interesante que contar, eso es todo lo que hace, contar su historia. Decir que invierte los roles de género pone demasiado énfasis en las concepciones erróneas que se han impuesto a los sexos durante demasiado tiempo. Es poderosa, segura y está orgullosa de sí misma. Y tiene a un hombre desnudo en su piso.

P: ¿Veremos más campañas de contenido sexual, como con Suitsupply?

R: Como estamos viendo en esta campaña entre el hombre y la mujer, Suitsupply y Suistudio son independientes, aunque coexisten. Tenemos ganas de saber más de la mujer Suistudio y lo que puede hacer, o hacia dónde irá. Es interesante y es libre para hacer lo que quiera, ya sea una noche de sexo o una tarde en el sofá viendo la tele. Depende de ella.

P: ¿Por qué la sexualidad se refleja en las campañas de moda?

R: Seamos sinceros, no nos vestimos solo para protegernos del frío. Si fuera así, hay opciones mucho más baratas.

Para obtener más información visite: Sitio web: www.suistudio.com Instagram: @SUISTUDIO

 

Fuente: Suistudio

Peligros de ahogamiento ocultos en el hogar para los niños

Peligros de ahogamiento ocultos en el hogar para los niños

La Comisión de Seguridad de Productos del Consumidor de EE.UU. (U.S. Consumer Product Safety Commission, CPSC) está alertando a los consumidores sobre los peligros de ahogamiento ocultos en y cerca del hogar para los niños. En 2014*, más de 50 niños menores de cinco años se ahogaron en o cerca del hogar, excluyendo piscinas y spas. Alrededor del 90% de esas muertes por ahogamiento ocurrieron en bañeras.

Además de las bañeras o tinas, los cubos de cinco galones, que se usan con frecuencia para quehaceres domésticos, constituyen una seria amenaza para los niños pequeños. Sus lados altos y rectos, combinados con su estabilidad, hacen que para los niños sea casi imposible salir si caen de cabeza dentro del cubo.

También se suele ignorar a los inodoros como un peligro de ahogamiento en el hogar. La mayoría de los incidentes involucra a niños menores de tres años que caen de cabeza dentro del inodoro.

También ocurren muertes de niños por ahogamiento en otros recipientes con líquidos, como cubetas, neveras, fregaderos, peceras y estanques en el jardín.

La CPSC ofrece las medidas de seguridad a continuación para prevenir que los niños se ahoguen en o cerca del hogar:

  • Nunca deje a un bebé solo, o con hermanos pequeños, en una bañera, ni tan siquiera por un segundo. Siempre mantenga al bebé al alcance de la mano. Los niños se pueden ahogar rápida y silenciosamente.
  • Mantenga cerrada la tapa del inodoro, y no deje a niños pequeños en el baño sin supervisión. Considere colocar un pestillo en la puerta del baño que los niños pequeños no puedan alcanzar.
  • Cerciórese de que todos los recipientes con líquidos estén vacíos inmediatamente después de usarlos. No deje recipientes vacíos en patios o cerca de la casa, donde pueden acumular agua y atraer a niños pequeños.
  • Siempre cierre la cubierta de seguridad en su spa o piscina de hidromasaje.
  • Aprenda resucitación cardiopulmonar (CPR). Puede salvar vidas.

Para información adicional, visite el centro de información sobre ahogamientos en el hogar de la CPSC.

 

Fuente: CPSC

Receta: Macarrón de batatas y queso

Receta: Macarrón de batatas y queso

Refrigerios saludables y deliciosos para niños

Cuando se trata de refrigerios, las mejores opciones son las que combinan un gran sabor con una buena nutrición. Con algunos pequeños cambios simples, puede ser fácil para los padres ofrecer un refrigerio delicioso que también aporte los nutrientes que los niños necesitan. Estos son algunos consejos para su próxima hora de refrigerio:

  • Sea creativo. Juegue con las formas y las texturas de frutas y vegetales para hacer que sean más atractivos para los niños. Corte manzanas u otras frutas en rodajas finas y luego use un cortapastas para dar forma de animales o flores. También trate de agregar vegetales, por ejemplo, espinaca o zanahorias, a licuados de fruta. Esto aportará muchos nutrientes sin afectar el sabor de la fruta.
  • Sea innovador. Haga que las frutas de todos los días sean entretenidas congelándolas o mezclándolas con salsas. Las uvas son un refrigerio perfecto para el clima cálido cuando están heladas y la mantequilla de maní y el yogurt son aderezos ricos en proteínas para manzanas y bananas.
  • Hágalo simple. Haga que comer alimentos saludables sea fácil teniendo opciones convenientes al alcance de su mano. Aliente a los niños a comer verduras en productos naturales, por ejemplo, Dr. Praeger’s Littles. Estos panqueques vegetales en tamaños pequeños vienen en formas divertidas, no contienen gluten y están disponibles en variedades diferentes. Si está tratando de que las dietas de sus hijos tengan más proteínas, consulte los productos Fishies de Dr. Praeger’s. Estos trozos de pescado en tamaños pequeños se pueden cocinar de manera rápida y fácil y servir con salsa.
  • Deje que sus hijos elijan. Asegúrese de tener siempre una variedad de refrigerios y trate de incluir a sus hijos en el proceso de toma de decisiones. Muy probablemente los niños comerán alimentos saludables si pueden ayudar a elegirlos y prepararlos.
  • Dé el ejemplo. Si su hijo ve que usted toma decisiones de alimentación saludables y opta por alimentos sanos, probablemente él hará lo mismo. Muéstreles a sus hijos que usted come los mismos alimentos que prepara para ellos. Así estarán más dispuestos a probarlos.

Macarrón de batatas y queso
Porciones: 6 (1 1/4 tazas por porción)

Ingredientes: 

  • 1/2 libra de codos cocidos (aprox. 7 tazas); considere usar salvado para una opción más saludable
  • 2 1/2 tazas de leche al 2 %
  • 1/4 taza de harina
  • 2 cucharadas de polvo de mostaza, separadas
  • 1/2  cucharadas de pimienta cayena, separadas
  • 3/4 cucharadas de sal, separadas
  • 4 Dr. Praeger’s Sweet Potato Pancakes, descongelados, sin cocer y picados
  • 6 onzas (1 1/2 tazas) de queso cheddar reducido en grasas rallado
  • 3 onzas (3/4 tazas de queso gruyère o suizo reducido en grasas, rallado
  • 1 taza de migas de pan de salvado
  • 2 cucharadas de aceite de oliva

Elaboración:

  1. Rocíe la fuente para horno de vidrio de 9 pulgadas con aceite en aerosol; deje a un lado. Precaliente el horno a 350° F.
  2. Mezcle la leche, la harina, el polvo de mostaza, la mitad de la pimienta cayena y la mitad de la sal en una cacerola de 4 cuartos de galón; revuelva hasta que la harina se disuelva.
  3. Hierva, luego baje el fuego y cocine a fuego lento. Revuelva hasta que la mezcla se vuelva espesa durante aproximadamente 5 minutos.
  4. Agregue los panqueques de batatas a la mezcla; revuelva hasta que se integre. Agregue queso, mezcle hasta que se derrita y la mezcla se vuelva espesa, aproximadamente de 1 a 2 minutos.
  5. Agregue la pasta a la mezcla de queso. Revuelva hasta integrar; vierta en la fuente de horno reservada.
  6. Mezcle las migas de pan, el aceite de oliva y el resto de sal y pimienta cayena; esparza la mezcla de manera homogénea sobre la pasta.
  7. Hornee hasta que las migas de pan se doren y la pasta comience a hacer burbujas, de 45 a 50 minutos.

Para obtener más consejos y recetas de refrigerios para niños como este macarrón relleno de vegetales y queso, visite www.drpraegers.com.

Fuente:Dr. Praeger’s Sensible Foods y Family Features

Eva Herzigova seleccionada por GERRY WEBER

Eva Herzigova seleccionada por GERRY WEBER

Finalmente ha llegado el momento, justo a tiempo para el comienzo del otoño – GERRY WEBER presenta su Capsule Collection de lujo exclusivamente con la supermodelo internacional Eva Herzigova. Esta edición Capsule limitada se compone de tres estilos y un total de siete artículos, que representan el estilo de vida premium y haciendo hincapié en los valores de la marca GERRY WEBER: FEMININO – CASUAL CHIC – INSPIRADOR.

 

Eva Herzigova – Gerry Weber Capsule Collection

Los tres estilos combinan elegancia atemporal con elementos de estilo urbano – ideales para presumir de la personalidad del portador. El diseño exclusivo simboliza la facilidad y la alegría de vivir, incluso durante los meses más fríos – una colección de estilos únicos y de lujo que combina muy bien entre sí y el resto de su guardarropa. Chaquetas estampadas, camisas con ribete de brillo y jerseys en impresión de serpiente 100% cachemira se combinan con los pantalones de estilo ciclista. El jersey de cuello de polo elegante con efecto metalizado realza cada traje y el vestido de terciopelo negro es el clásico ideal para los meses más fríos. La capa gris jaspeado con cuello de piel sintética es una atracción total, viendo a su portador caliente durante el invierno, así como a la moda. Descubra por si mismo los artículos favoritos de Eva Herzigova y déjese inspirar por esta colaboración excepcional con GERRY WEBER.

La nueva Capsule Collection de GERRY WEBER estará a la venta a partir del 6 de octubre de 2017 en tiendas seleccionadas de Alemania, online en gerryweber.com y en puntos de venta especialistas seleccionados del extranjero.

Fuente: Gerry Weber International AG

Estilista en Manhattan: Un imperio en la Gran Manzana

Estilista en Manhattan: Un imperio en la Gran Manzana

Desde Nueva York, la estilista y empresaria Christina Oliva llega a Discovery Familia con ESTILISTA EN MANHATTANuna nueva serie que sigue a Christina y a su familia mientras enfrentan los desafíos de dirigir un negocio de extensiones de pelo en la gran ciudad. ESTILISTA EN MANHATTAN se transmitirá los martes a las 10pmE/P a partir del 17 de octubre.

A los 18 años, sin título universitario o especialización en empresas, Christina abrió un salón dedicado a las extensiones de cabello en el garaje de su casa en Staten Island. Con un talento innato y técnica inigualable, fue aumentando su clientela y se mudó a un nuevo local. Su negocio siguió creciendo y ahora no sólo maneja otro salón en el corazón de Manhattan, sino que logró convertir su pequeño negocio en una verdadera compañía familiar.

A lo largo de seis episodios, la serie sigue a Christina y a su familia ítalo-americana mientras enfrentan los desafíos de dirigir un negocio en expansión. El delicado equilibrio entre la vida personal y empresarial, las preocupaciones financieras y los conflictos con los empleados, serán algunos de los temas recurrentes. Pero, además, con la llegada de cada nuevo cliente se revela una emocionante historia de vida que termina en un sorprendente cambio de look.

Gemelas que quieren cambiar su estilo para verse diferentes, una madre sometida a quimioterapia que busca recuperar su pelo y una mujer transgénero que cree que las extensiones mejorarán su confianza, son algunas de las clientas que visitan a Christina en su local. Con la transformación en sus manos, esta ESTILISTA EN MANHATTAN no solo es capaz de lograr un look renovado, sino que además las ayuda a cambiar la percepción que tienen sobre sí mismas, generándoles mayor confianza y autoestima.

 

FUENTE Discovery Familia

Primer desfile de moda y belleza de L’Oréal Paris en los Campos Elíseos

Primer desfile de moda y belleza de L’Oréal Paris en los Campos Elíseos

El 1 de octubre, L’Oréal Paris presentó una pasarela de moda y belleza única en los Campos Elíseos, la avenida más famosa del mundo: un evento sin precedentes con el apoyo de la ciudad de París. Esta fue una oportunidad extraordinaria para los parisinos para acceder a las tendencias de la próxima belleza y también permitió a millones de personas en todo el mundo unirse de forma digital a través de plataformas sociales.

Le Défilé L’Oréal Paris: una vez en la vida

Lo más destacado del espectáculo incluyó 60 estilos de cabello y maquillaje incorporando las nuevas tendencias de belleza, colaboración con 18 diseñadores y una asociación exclusiva con el reconocido joyero Chopard, 50 portavoces y modelos de L’Oréal Paris, 600 celebridades de primera fila incluyendo una lista A, organizadores y personas influyentes de la moda y la belleza… En definitiva, Le Défilé L’Oréal Paris conmocionó a la capital de la moda del mundo este pasado domingo, 1 de octubre.

Felicitaciones al equipo de expertos en belleza de L’ Oréal Paris, incluyendo la maquilladora Val Garland y el genio del pelo Stéphane Lancien, que fueron capaces de crear una nueva visión a la noción icónica de la belleza parisina.

Un evento único diseñado especialmente para el público general

Además del espectáculo, la audiencia fue capaz de disfrutar de una clase magistral memorable dada por el equipo de expertos en belleza de L’Oréal Paris, en la que se recrearon algunos estilos de la pasarela. Se colocaron varias cabinas de peluquería y maquillaje en los Campos Elíseos, permitiendo a los transeúntes probar los productos de L’Oréal Paris, celebrando las innovaciones de la marca, así como las tendencias de belleza reveladas en la pasarela, haciendo las tendencias de belleza y moda accesibles a todos. Los diseñadores mostraron sus inspiraciones de moda parisinas, destacando los estilos disponibles ya en las tiendas.

 

Los socios

Chopard, socio de joyería exclusivo de Le Défilé L’Oréal Paris

AMI – Balmain – Cedric Charlier – Courreges – David Koma– De Fursac – Ellery – Emanuel Ungaro – Giambattista Valli – Haider Ackermann – Isabel Marant – Mulberry – Off White – Olivier Theyskens – Pierre Hardy – Pallas- Sonia Rykiel – Wanda Nylon

Portavoces de L’Oréal Paris que hablaron en el evento:

Alexina Graham, Barbara Palvin, Bianca BaltiCheryl Cole, Doutzen Kroes, Jane FondaHelen Mirren, Irina Shayk, Lena Meyer Landrut, Liya Kebede, Li Yuchun, Luma GrotheMaria BorgesNeelam GillSoo Joo Park, Taliana Vargas, Thylane Blondeau

El casting estuvo además formado por:

Giedre Dukauskaite, Vanessa MoodyAdwoa Aboah, Alpha Dia, Marcus Butler, Vincent Lacroq, Stefanie GiesingerMali Koopman, Chiharu Okunugi, Nadja BenderGrace Bol, Tessa Kuraji, Katlin AasMyrthe BoltAiden Curtiss, Mélodie Vaxelaire, Fabienne Dobbe, Damaris Goddrie, Estelle ChenIskra Lawrence, Ysuanny Brito, Josephine le Tutour, Valery KaufmanHyunji ShinRina Fukushi, Chane Husselmann, Maartje Verhoef, Benoit, Erik Van GilsMax FieschiWinnie Harlow

Doutzen Kroes, Bianca Balti, Giedre Dukauskaite, Maria BorgesIsabel Marant

Alexina GrahamVanessa MoodyAdwoa Aboah: Mulberry

Li Yuchun: Ashi Studio

Alpha Dia, Marcus Butler, Vincent Lacroq: AMI

Lena Meyer Landrut, Cheryl ColeStefanie Giesinger: Off White

Mali Koopman, Chiharu Okunugi, Helen Mirren: Ellery

Soo Joo ParkNadja BenderGrace BolCedric Charlier

Tessa Kuraji, Neelam GillKatlin Aas: Wanda Nylon

Myrthe BoltAiden Curtiss, Irina Shayk: Courrèges

Mélodie Vaxelaire, Fabienne Dobbe, Damaris Goddrie, Luma GrotheSonia Rykiel

Thylane Blondeau, Estelle ChenIskra LawrenceEmanuel Ungaro

Ysuanny Brito, Alexina Graham, Giedre Dukauskaite: Pallas

Josephine le Tutour, Valery Kaufman, Barbara Palvin: Giambattista Valli

Maria BorgesLiya KebedeBianca BaltiHaider Ackermann

Hyunji ShinRina FukushiVanessa MoodyOlivier Theyskens

Chane Husselmann, Maartje Verhoef, Taliana Vargas: David Koma

Benoit, Erik Van GilsMax Fieschi: De Fursac

Doutzen Kroes, Winnie HarlowValentina SampaioJane Fonda: Balmain

Los invitados VIP que asistieron al evento:

Naomi Campbell, Jon Kortajarena, Aymeline Valade, Luc BessonLaurent BourgeoisLarry BourgeoisPeter Brant IiNoemie LenoirAlain Fabien Delon, Arizona Muse, Kristina BazanCindy BrunaMarie-Ange CastaJasmine SandersInes RauPetra Nemcova, Francisco Lachowski, Miss Fame, Val MercadoCrystal Murray, Thais Klapisch, Annabelle FerreraAngelina Woreth, Kiddy Smile, Luis BorgesRenan Pacheco, Olivier Rousteing, Alexandre MattiussiHaider AckermannOlivier TheyskensJoanna SenykCedric CharlierElie SaabDavid KomaLoic Prigent, Mademoiselle Agnes, Louka Meliava, Catherine Loewe

 

Fuente: L’Oreal Paris

Semana de la Moda: La marca de medicina tradicional china (MTC), GuangYuYuan, en la pasarela

Semana de la Moda: La marca de medicina tradicional china (MTC), GuangYuYuan, en la pasarela

El 1 de octubre, GuangYuYuan hizo su debut mundial en la Semana de la Moda de París patrocinando al diseñador de moda Liu Qing, también conocido como Big-King, en su primer desfile parisino, en el museo Jacquemart-André. La sumamente excepcional colaboración entre una marca MTC y la alta costura es obra de nuestro recién incorporado Wang Xinyu, director general del Centro de Marcas de GuangYuYuan. Bajo la dirección del señor Wang, la empresa ha emprendido una estrategia de modernización de su mercadotecnia, realmente revolucionaria para una de las más antiguas empresas de China, si no del mundo. El desfile de moda está siendo coordinado por el gigante tecnológico Tencent, durante la final de la Semana de la Moda de París, y celebra la adopción de la innovación y la tradición.

GuoJiaxue, presidente del consejo de GuangYuYuan Chinese Herbal Medicine Co., Ltd. explicó la estrategia que subyace tras el patrocinio: «Nuestra campaña Paris Fashion Week consiste principalmente en conectar con los consumidores más jóvenes. De las «4 Grandes» marcas de medicina tradicional china somos la más antigua, de manera que es fácil pensar equivocadamente que estamos anticuados. Actualmente, estamos reinterpretando nuestro legado con innovación y estilo».

Big-King es el típico ejemplo del joven cliente que busca GuangYuYuan. En el desfile presentó 10 modernos modelos que utilizan elementos inspirados en motivos y temas tradicionales chinos, así como en la historia de casi 500 años de GuangYuYuan. Al evento repleto de estrellas asistieron celebridades de la talla de Celina Jade, representantes de las importantes firmas de moda como Gucci y Louis Vuitton, y políticos como el antiguo Primer Ministro de Francia Jean-Pierre Raffarin.

«Para que nuestra presencia tenga eco entre los consumidores actuales, estamos cambiando la manera de presentarnos, a la vez que dejamos claro que GuangYuYuan, en lo que se refiere al producto, nunca comprometerá ni su calidad ni su intangible legado cultural», añadió el Sr. Guo.

Fuente: GuangYuYuan

Los beneficios de comer uvas + 4 recetas para disfrutarlas

Los beneficios de comer uvas + 4 recetas para disfrutarlas

Durante miles de años, las personas han disfrutado del sabor y la belleza de las uvas. Y la investigación científica actual demuestra que las uvas son más que una fruta hermosa. También son muy, pero muy, beneficiosas para nosotros.

De hecho, más de una década de investigación sugiere que las uvas ayudan a conservar la salud de nuestro corazón y también nos protegen de varias enfermedades relacionadas con la edad u otras enfermedades. Se están realizando nuevos estudios para determinar la conexión entre las uvas y la salud del corazón, la vista, el cerebro, las articulaciones, las células y la prevención de determinados cánceres.

Además las uvas no son solo saludables, también son exquisitas: crujientes, jugosas y dulces. Los niños las adoran. Y son prácticas, lo que las convierte en un refrigerio fabuloso. Cómalas del racimo, o úselas en recetas de este tipo.

Células saludables
Las uvas de todos los colores —rojas, verdes y negras— son fuentes naturales de polifenoles, que protegerían la salud y el funcionamiento de nuestras células. Los polifenoles de las uvas:
– Tienen propiedades antioxidantes, que pueden protegernos contra los radicales libres que producen daño celular.
– Pueden influir en la comunicación entre las células que son la base de los procesos biológicos claves.

Mi corazón adora las uvas
Muchos estudios sugieren que el consumo de uvas y productos elaborados con uvas pueden contribuir a la salud del corazón de muchas maneras: Comer una variedad de uvas puede ayudar a:

  • mejorar el flujo sanguíneo;
  • reducir la presión sanguínea;
  • reducir el estrés oxidativo;
  • disminuir la inflamación; y
  • mejorar los lípidos sanguíneos.

Ver es creer
La investigación de la Universidad de Fordham, financiada por la Comisión de la Uva de Mesa de California, sugiere que las uvas pueden reducir el riesgo de ceguera relacionado con la degeneración macular por edad (AMD, por su sigla en inglés). En los estudios de laboratorio, las uvas ofrecieron una protección retinal significativamente mayor que las conocidas luteínas, y evitaron la ceguera.


Pollo grillado Mediterráneo y brochetas de uvas

Estas brochetas rápidas también pueden servir como entradas.
Rinde 4 porciones como plato principal

Ingredientes : 

  • ¼         taza de aceite de oliva extra virgen
  • 2          dientes de ajo, frescos y picados
  • 1/2       cucharadita de laminillas de chile rojo, trituradas
  • 1          cucharada de orégano, fresco y picado
  • 1          cucharada de romero, fresco y picado
  • 1          cucharadita de ralladura de limón
  • 1          libra de pechuga de pollo, deshuesado y sin piel
  • 1 3/4    tazas de uvas verdes californianas sin semillas, sacadas del tallo y lavadas
  • 1/2       cucharadita de sal
  • 2          cucharadas de aceite de oliva extra virgen
  • 1          cucharada de jugo fresco de limón
  1. En un pequeño recipiente, combine aceite de oliva, ajo, laminillas de chile, orégano, romero y ralladura de limón. Bata junto con la marinada.
  2. Corte el pollo en cubos de 3/4 pulgadas. Alterne pollo y uvas e inserte en 12 brochetas.
  3. Coloque las brochetas en un recipiente o molde para hornear bastante grande. Vierta marinada sobre cada brocheta. Macere entre 4 y 24 horas.
  4. Retire las brochetas de la marinada y deje escurrir el aceite sobrante. Sazone con sal.
  5. Ase hasta que el pollo se cocine, aproximadamente de 3 a 5 minutos por cada lado.
  6. Coloque en una fuente para servir y rocíe con aceite de oliva adicional y jugo de limón.

Desayuno de licuado de uvas para llevar

Comience su día con esta bebida fácil e integral.
Rinde 2 1/3 tazas

  • 1 1/2    tazas de uvas californianas congeladas
  • 1          banana en rebanadas
  • 1/2       taza de vainilla o miel con bajo contenido de grasa yogurt griego
  • 1/2       taza de jugo de uva
  • 1/4       taza de hojuelas de cereal de trigo
  1. Combine todos los ingredientes en una batidora y bata durante 1 minuto. Sirva inmediatamente.

Ensalada energizante de uva y salmón

Las uvas frescas son solo uno de los extraordinarios ingredientes de esta ensalada cálida y cardiosaludable.
Rinde 6 porciones

  • 3/4       taza de cebada mondada
  • 3          tazas de hojas de col bien compactas, trozadas y rebanadas en cintas
  • 1          taza de uvas californianas sin semillas rojas o negras cortadas por la mitad
  • 8          onzas de salmón frío, cocido, deshuesado y sin piel
  • 1/2       taza de nueces ligeramente tostadas, cortadas en trozos

Aderezo

  • 1/4       taza de jugo de limón exprimido fresco
  • 1          diente de ajo, triturado
  • 1/2       cucharadita de sal
  • 1/2       cucharadita de pimienta negra, recién molida
  • Pizca de pimienta de Cayena
  • 1/2       taza de aceite de oliva extra virgen
  1. Cocine cebada según las instrucciones del paquete o en abundante agua hervida salada aproximadamente de 35 a 45 minutos hasta que esté inflada, tierna y ligeramente masticable. Escurra y deje enfriar.
  2. Ablande la col al escaldarla en agua hirviendo durante 2 a 3 segundos o al cocinarla en el microondas durante 1 minuto. Sumérjala en agua fría para detener la cocción y escurra. Sacuda la col y retire las partes secas con los dedos.
  3. En un recipiente mediano, mezcle junto con la cebada, la col, las uvas, el salmón y las nueces.
  4. Para preparar el aderezo: en un pequeño recipiente, bata junto con el jugo de limón, el ajo, la sal y la pimienta. Agregue paulatinamente aceite de oliva.
  5. Vierta en la ensalada y doble suavemente para combinar. Sirva de inmediato o deje enfriar.

Brochetas de uva y banana congeladas con lluvia de chocolate

Estas delicias congeladas también son saludables.
Rinde 4 porciones

  • 2          bananas firmes y maduras
  • 2          cucharadas de jugo de naranja
  • 1/2       taza de uvas rojas (aproximadamente 16)
  • 1/2       taza de uvas verdes (aproximadamente 16)
  • 8          brochetas de madera de 10 pulgadas
  • 1 1/2    onzas de chocolate negro (60 % a 70 % de cacao), finamente picado
  1. Cubra un papel para hornear con papel encerado. Corte la banana en redondeles gruesos de 1/2 pulgada. Coloque en un recipiente pequeño y revuelva suavemente con el jugo de naranja.
  2. Pinche la fruta en la brocheta (dos uvas alternadas para cada banana), y coloque las brochetas de fruta en una bandeja forrada.
  3. Coloque el chocolate en un recipiente pequeño apto para microondas. Lleve al microondas durante 1 minuto, luego revuelva bien, y lleve al microondas otros 10 segundos, si fuese necesario para derretir el chocolate.
  4. Con una cuchara, rocíe el chocolate derretido en las brochetas de fruta.
  5. Lleve la bandeja al refrigerador durante, al menos, 2 horas. Una vez congeladas, se pueden pasar las brochetas a una bolsa de plástico con cierre para conservarlas en el refrigerador hasta una semana. Ablande a temperatura ambiente durante 5 minutos antes de consumir.

Para obtener más información sobre los beneficios para la salud de las uvas de California, visite www.grapesfromcalifornia.com o www.facebook.com/GrapesFromCalifornia.

Fuente: Family Features y California Table Grape Commission

Messika y Gigi Hadid celebran diez años de la colección Move durante la Semana de la Moda de París

Messika y Gigi Hadid celebran diez años de la colección Move durante la Semana de la Moda de París

La pasada noche durante la Semana de la Moda de París, Jewellery Maison – Messika, celebró diez años de su icónica colección Move con su nueva musa, Gigi Hadid.

 

Rodeado de amigos y clientes de la Maison en el Hôtel Salomon de Rothschild, Valérie Messika celebró una lujosa celebración para conmemorar el décimo aniversario de esta colección de la firma, que en una década se ha convertido en un elemento de joyería de culto con atractivo internacional.

La elegante reunión de 700 invitados incluyó a algunas de las mujeres más bellas del mundo. Natalia Vodianova, Barbara Palvin, Constance JablonskiMira DumaOlivia CulpoAimee Song, Thylane Blondeau y muchas más. En medio de la Semana de la Moda de París, fue la última ocasión para celebrar la nueva colección, «Messika by Gigi Hadid«.

Además de las fiestas, se preparó un maravilloso menú por el chef con estrellas Michelin, Akrame. La noche culminó con la presentación de una ‘Tarta de Cumpleaños Move’ XXL por el mundialmente famoso pastelero, Pierre Hermé. Tarde por la noche, se abrieron las puertas del Club Messika, donde los huéspedes fueron invitados a bailar toda la noche al ritmo del DJ Bob Sinclar.

La colección «Messika by Gigi Hadid» está disponible en todos los puntos de venta Messika y en messika.com.

Fuente: Messika

Receta : Pan de mono con nueces, canela y manzana

Receta : Pan de mono con nueces, canela y manzana

El pan de mono es una opción gratificante, dulce, masticable y pegajosa para niños y adultos por igual. Si a su familia le encanta este pan de canela que se puede separar fácilmente, lo podrá disfrutar aún más si lo prepara en familia y le agrega un toque divertido.

La preparación de esta sabrosa delicia incluso es sencilla para los cocineros principiantes, en especial, si cuenta con la ayuda del producto Auntie Anne’s Apple Cinnamon At-Home Baking Kit. Gracias a sus instrucciones detalladas y a los ingredientes claves que necesita, cada kit le permite hornear exquisitas delicias, tales como tarta de manzana, pretzels blandos de canela y manzana o este pan de mono con nueces, canela y manzana.

Reúna a toda su familia en la cocina para divertirse con esta receta para horno.

Pan de mono con nueces, canela y manzana (Pan que se puede separar fácilmente)

Tiempo de preparación de la mezcla: 5 minutos
Tiempo de levado: 30 minutos
Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de horneado: 45 a 55 minutos

 Ingredientes: 

  • 1 Auntie Anne’s Apple Cinnamon Baking Kit Harina (para espolvorear)
  •  Aceite antiadherente en aerosol
  • 1 1/2 tazas de azúcar morena
  • 1 1/2 tazas de nueces enteras o picadas
  • 1 taza (2 bastones) de manteca derretida
  • 3 cucharadas de canela molida
  •  Molde savarin

Preparación de la masa

  1. No necesitará un paquete de bicarbonato para esta receta. En un recipiente grande, disuelva el contenido de 1 paquete de levadura (del kit) en 1 1/4 taza de agua tibia del grifo. Déjela reposar durante 2 minutos. Incorpore 1 mezcla para la masa y 1 mezcla de avena, canela y manzana a la preparación con el agua y la levadura (también del kit); mezcle hasta formar una masa uniforme.
  2. Si utiliza una batidora eléctrica, siga el paso 1 con un recipiente grande para mezclar. Utilice la batidora eléctrica con el accesorio para amasar en forma de gancho; enciéndala en velocidad baja durante 1 minuto. Aumente la velocidad a media-baja y continúe batiendo durante 4 minutos más. La masa debería formar una bola suave, blanda y ligeramente pegajosa. Continúe con el paso 3.
  3. Coloque la masa en una superficie levemente enharinada y amase durante aproximadamente 5 a 7 minutos. Agregue una pequeña cantidad de harina, si la masa está demasiado pegajosa. Coloque la masa en un recipiente grande enmantecado.
  4. Aplique una capa de aceite antiadherente en aerosol sobre una cubierta plástica y coloque encima de la masa, doble los bordes alrededor de la masa (para evitar que la masa se seque). Coloque el recipiente en un lugar cálido (85 a 95 °F) durante 30 minutos para que la masa pueda descansar (por ejemplo, colóquelo en una ventana soleada, sobre un horno tibio o cerca de éste o sobre el refrigerador).

Instrucciones de horneado

  1. Precaliente el horno a 350 °F.
  2. En un recipiente grande, mezcle la manteca derretida, el azúcar morena y el contenido del paquete de azúcar y la canela (del kit).
  3. Coloque la mitad de las nueces en el fondo del molde savarin enmantecado. Corte la masa levada de 45 a 50 partes y haga un bollito de 1 pulgada con cada parte.
  4. Coloque la mitad de las bolas de masa en el molde sobre las nueces. A continuación, vierta la mezcla de canela, azúcar y manteca sobre las bolas de masa.
  5. Coloque las nueces restantes sobre el molde, y agregue el resto de las bolas de masa y la mezcla de canela, azúcar y manteca.
  6. Hornee de 45 a 55 minutos o hasta que esté dorada. Deje enfriar en el molde 5 minutos. Dé vuelta sobre una bandeja. Sirva tibio.

Ingrese a www.auntieannesrecipes.com para encontrar más recetas y lugares donde comprar su kit.

Fuente:Auntie Anne’s, Inc. y Family Features

Las aceitunas y el aceite de oliva le dan sabor a las cenas informales

Las aceitunas y el aceite de oliva le dan sabor a las cenas informales

Es el momento perfecto para relajarse e invitar a los amigos a disfrutar una noche de deliciosa comida y buena compañía. Entretenerlos es tan fácil como preparar varios aperitivos simples pero sorprendentes. Y las aceitunas y el aceite de oliva son una gran manera de agregarle sabor y vida a cualquier menú.

Las aceitunas y el aceite de oliva son muy versátiles. Tienen un sabor exquisito y ofrecen numerosos beneficios para la salud, lo cual los convierte en ingredientes fundamentales para cualquier cocinero. Y con unas cuantas recetas sabrosas bajo la manga, siempre estará listo para sorprender a sus invitados. Pruebe una de estas fáciles y deliciosas recetas creadas por el Consejo Oleícola Internacional para hacer de su cena informal una noche que nadie podrá olvidar.


 

Brochetas de langostinos crujientes al ajillo

Tiempo total de preparación: 30 minutos
Porciones: 32 entradas

Ingredientes: 

  • 6          cucharadas de aceite de oliva extra virgen, separadas
  • 2          cucharadas de jugo fresco de limón, separadas
  • 1          clara de huevo
  • 2          dientes grandes de ajo, picados
  • 32        langostinos medianos crudos, pelados y desvenados (aprox. 1 1/4 libras)
  • 1          cucharadita de perejil o eneldo fresco finamente picado
  • 1/2       cucharadita de ralladura de cáscara de limón
  • una pizca de sal, opcional
  • 3/4       taza de pan rallado panko
  • 1/3       taza de queso parmesano o pecorino finamente picado
  • 16        aceitunas verdes grandes sin carozo
  • 16        aceitunas negras grandes sin carozo
  • 32        tomates tipo uva
  • 1/2       medio pepino, cortado a lo largo, y luego en 32 trozos
  • 32        brochetas para aperitivos (de 4 a 6 pulgadas)

Elaboración:

  1. Caliente el horno a 475° F.
  2. Mezcle las 3 cucharadas de aceite de oliva, 1 cucharada de jugo de limón, la clara de huevo y el ajo en un recipiente pequeño. Agregue los langostinos; revuelva hasta cubrir; reserve.
  3. Mezcle las 3 cucharadas de aceite de oliva restantes, 1 cucharada de jugo de limón, eneldo, cáscara de limón y sal en un recipiente pequeño.
  4. Reserve.
  5. Mezcle el pan rallado y el queso en papel encerado; pase el langostino por la mezcla hasta cubrirlo de manera uniforme. Coloque en una sola capa sobre papel para hornear. Hornee entre 8 y 12 minutos o hasta que tengan un color ligeramente dorado y estén bien cocidos. Retire con cuidado los langostinos del papel para hornear, y deje enfriar entre 1 y 2 minutos.
  6. Pinche con la brocheta un langostino, una aceituna, un tomate y un trozo de pepino. Sirva de inmediato, y rocíe con la mezcla de aceite de oliva.

Consejo: frote el pan rallado y el queso entre las palmas de sus manos hasta obtener una mezcla consistente y uniforme. Así la mezcla se adherirá al langostino de manera más uniforme.


 

Fáciles entradas de tarteletas de vieira

Tiempo total de preparación: 15 minutos
Porciones: 15 entradas

Ingredientes: 

  • 1/3       taza de aceitunas negras sin carozo finamente picadas, secadas con papel de cocina
  • 3          cucharadas de queso untable con hierbas y ajo
  • 15        tarteletas hojaldradas precocidas (1 paquete de 9 onzas)
  • 1          cucharada de aceite de oliva
  • 1          diente de ajo, en rodajas finas
  • 3 a 4    onzas de vieiras, descongeladas y secadas a mano
  • 1/4       cucharadita de hojas de estragón seco, opcional

Elaboración:

  1. Mezcle las aceitunas con el queso untable en un recipiente pequeño; revuelva bien. Coloque la mezcla en las tarteletas con una cuchara (cubra entre 2/3 y 3/4 de la tarteleta); reserve.
  2. Caliente el aceite de oliva en una sartén mediana a temperatura entre media y alta hasta que esté bien caliente, pero que no haya humo.
  3. Agregue el ajo; cocine y revuelva entre 10 y 15 segundos hasta oler el aroma. Retire y tire el ajo. Reduzca la temperatura a media; agregue las vieiras. Cocine y revuelva entre 2 y 4 minutos o hasta que las vieiras estén bien cocidas. Retire las vieiras con una espumadera.
  4. Coloque entre 2 y 3 vieiras en cada tarteleta; presione ligeramente. Sirva inmediatamente.

Emparedados de cerdo y champiñones

Tiempo total de preparación: 45 minutos
Rinde: 12 emparedados

Ingredientes: 

  • 1/4       taza de crema agria
  • 2          cucharadas de semilla de mostaza molida gruesa
  • 5          cucharadas de aceite de oliva             extra virgen, separadas
  • 2          dientes grandes de ajo, separados y picados
  • 1 1/2    cucharaditas de hojas de tomillo secas, separadas
  • 1          libra de lomo de cerdo, sin grasa
  • 4          tazas de champiñones shiitake finamente picados
  • 1/2       taza de aceitunas negras picadas
  • 1/4       taza de chalotes finamente picados
  • 12        bollos de pan, cortados por la mitad (calientes, si lo desea)

Elaboración:

  1. Caliente el horno a 400° F.
  2. Mezcle la crema agria con la mostaza en un recipiente pequeño, cubra y refrigere.
  3. Agregue 2 cucharadas de aceite de oliva, 1 diente de ajo y 1 cucharadita de hojas de tomillo en una tajadera pequeña o pique finamente el ajo, y en un recipiente mezcle y pise el ajo con un tenedor.
  4. Pase el cerdo por la mezcla de ajo; coloque en un molde para hornear plano y áselo 25 minutos o hasta que la temperatura interna sea de 160° F. Retire del horno, y deje reposar, al menos, 10 minutos.
  5. Mientras tanto, caliente las 3 cucharadas de aceite de oliva restantes en una sartén grande a temperatura entre media y alta. Agregue un diente de ajo, cocine y revuelva 30 segundos o hasta que se huela el aroma, pero que no se queme. Agregue los champiñones, las aceitunas, los chalotes y la 1/2 cucharadita de hojas de tomillo restante. Cocine y revuelva 5 minutos o hasta que los champiñones estén tiernos. Retire del fuego; reserve.
  6. Corte el lomo en tajadas finas, en diagonal a la vena. Unte la mezcla de mostaza sobre cada mitad del bollo de pan. Coloque la mitad de la mezcla de champiñones con una cuchara (aproximadamente 2 cucharadas) en la base de cada bollo. Coloque de manera uniforme las tajadas de cerdo y el resto de la mezcla de champiñones. Cubra con la otra mitad del bollo de pan. Si se desea, sirva en envoltorios para emparedados recubiertos o papel de panadería.

Consejo: la carne se puede asar con varias horas de antelación, después refrigerar y cortar antes de armar los emparedados.


Visite el sitio www.addsomelife.org para obtener más inspiración, y síganos en Add Some Life a través de Facebook y Twitter para mantenerse informado sobre todo lo relacionado con el aceite de oliva y las aceitunas.

Fuente: International Olive Council y Family Features

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