¿Te gustaría variar el clásico mojito? Si le agregas sandía podrás lograr un resultado sorprendente.

Ingredientes:

• 30 hojas de menta
• 1 limón grande con algo de pulpa
• 2 cucharas de azúcar
• 2 tazas de hielo
• 4 onzas de ron blanco
• ½ taza de sandía liquida fresca
• ½ raza de club soda
• Sandía para decorar
• Menta para decorar

Instrucciones:

Pon las hojas de menta, el juego y pulpa de limón, y el azúcar en un recipiente. Usando una cuchara de madera a modo de mortero, “pisoteamos” los tres ingredientes para mezclarlos bien.

Agrega el hielo, ron, el jugo de sandía, y el club soda. Mezcla y prueba para saber si agregas limón o azúcar.

Agrega pedazos de sandía y decora cada vaso con hojas de menta y sandía.

Porciones: Da para dos vasos

Fuente: watermelon.org